Творожный хлеб

«Хлеб всему голова!» — так гласит народная мудрость.

Лично я очень люблю хлеб, а некоторые блюда без хлеба практически теряют всю прелесть. Ну, и конечно, как прожить без бутербродов?!

Что делать, если с моей комплекцией, мне совершенно нельзя кушать эту манящую мякоть? Как то раз я попробовала прожить без хлеба неделю — это было настоящее испытание для силы воли. Все усугубляется еще тем, что рядом с тобой твоя вторая половинка, совершенно не склонная к полноте, уминает за раз пол буханки.

Кстати, хлебцы, тоже не выход — слишком много калорий и не подходят для белковой диеты. Тем более недопустимы после 16:00, так как содержат углеводы, которые нежелательно употреблять в вечернее время.

Что делать? Как избежать крушения силы воли и надежд на поддержание стройной фигуры? Как обмануть свой ненасытный организм, который требует бутербродик? на ночь…

Я нашла для себя решение в этом простом рецепте, который называю: «Творожный хлебушек»

Рецепт очень прост:
пара яиц
обезжиренный творог — грамм 200
стакан отрубей (овсяных или пшеничный)
молоко обезжиренное — 50-100 мл
специи и соль на свой вкус и выбор

В качестве добавки можно также использовать: грибы, тыкву, зелень (желательно предварительно мелко перемолоть)

Все тщательно перемешать и выложить в форму, с хорошим покрытием; предварительно смазать форму несколькими каплями подсолнечного масла.Выпекать 15 -20 минут, при температуре 200-220, затем перевернуть, и еще 5-10 минут.

Полученный корж можно разрезать на 4 части. Каждую часть можно использовать как дополнение к трапезе, а так же в приготовлении бутербродов вместо хлеба.

К примеру, бутерброд с ломтиком куриного мяса и помидором. Ммм… Очень вкусно и не так страшно для фигуры 🙂

Ps: Благодаря этому рецепту, обхожусь без хлеба уже очень давно.

Комментарий о “Творожный хлеб

  1. Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*